- آلكسي سوفورين (طبيب روسي) كتابي به نام امساك در غذا به رشته تحرير درآورده كه در آن مدت روزهِ طبي چهل روز تمام است؛ روزهاي كه نه سحري دارد و نه افطاري. تنها چيزي كه روزهدار مجاز است بخورد فقط آب، آب ميوه و چاي است. او معتقد است حتي مسلولين كه نياز به تقويت بيشتري دارند اگر اين رژيم عجيب را بگيرند به سرعت غيرقابل تصوري بهبود خواهند يافت!
وي همچنين مي گويد: انواع بيماريها از غذاهاي زايد كه از معده مي گذرند و در بدن تحليل نمي شوند سرچشمه مي گيرند. اين مواد غذايي اضافي عفونتهايي توليد مي كنند كه بهترين شرايط را براي رشد و نمو ميكربها و باكتريها فراهم مي سازند و درمان همه آنها از طريق گرسنگي و امساك از غذا صورت مي گيرد.